第十五章赤珠茶
一波人可惜地摇摇头,
平日和赵容关系亲近的,
都拍拍她的肩膀以示安慰。
然而大部分的围观者,
却是一脸的幸灾乐祸,
等着看赵容和沐月出丑。
沐月心无旁骛,
努力回忆着红茶的制作方法。
知道红茶也有最重要的一步发酵工序,
但是眼下情况紧急。
只要破了眼前这个死局,
以后的事以后再说。
得益于这个世界喝的茶,
都是各种加了调料的糊糊。
从来没有人像是现代那样泡茶,
所以也没有任何人尝到过这种味道。
沐月拼的就是一个‘新意’。
至于红茶制作的步骤,
利用‘蒸青’代替‘萎凋’。
炒制的时候火候再稍微大一点,
用来替代发酵上色也就算是成功。
后续的问题,
只能靠赵容三寸不烂之舌的安利了。
理好了思路,
沐月手底下也没有闲着。
那些碎茶已经经过代替萎凋的蒸青、
揉捻、烘干,
来到了最后一步的炒制。
时间离结束还有剩余,
沐月的对手,
是一个满脸络腮胡的大汉,
此时他做完了所有步骤,
正双手环胸,
已经嘲讽地盯着沐月许久了。
沐月对满场的目光置若罔闻,
只一门心思地专注手下的茶叶。
她这一份处变不惊,
从容淡定的气度,
也引得部分人频频点头赞许。
赵容的心态也调整了过来,
见状亦是欣慰,
这次就算是自家落败,
赵氏茶坊却依然能因为沐月,
在这次的比赛中打出个好名声。
时间一点点过去,
眼看着比赛就要接近尾声。
到了收尾的步骤,
沐月放弃了传统的炒茶,
而是选择用小火将茶叶焙干。
赶在最后一刻,
完成了红碎茶的制作。
在呈上茶叶的时候,
(本章节未完结,点击下一页翻页继续阅读)