第十四章如何用这些被破坏的茶叶来补救
沐月心中一动,
虽然场上的比赛还在进行,
但是在那位评审心目中,
这场比赛已经有了输赢。
沐月明白了,
原来不只是技艺和产品的质量在比较,
比赛时的表演成分也很重要,
不然后世也不会有那么多的工夫茶表演了。
她把目光移回到粉衣少女这边,
发现计时的短香已经烧到底了。
那少女手疾眼快,
在香灰完全跌落的时候,
抬手将热气蒸腾的蒸笼取了下来。
放到一边的架子上,
又去了净水净手之后,
才用竹夹子取出一片蒸过的茶叶,
然后放在旁边的冷水碗里降温,
一起一落之后便用手揉捻成型,
摆在了另一边早已准备好的竹簸箕里。
看见这一个步骤,
沐月急忙望向评审席,
发现这时候已经有两个人表情不喜了。
而另一边,
那中年女人的动作,
好像总是比粉衣少女慢半拍。
粉衣少女都开始揉捻了,
她才把蒸笼从铁锅上取下来。
只不过她并没有用冷水降温,
而是用一只蒲扇轻轻扇了几下。
待温度稍微降低一点,
便开始揉捻茶叶。
两人明明是大同小异的步骤,
但是评审席的大部分人,
却都对着中年女子捻着胡须点头。
沐浴百思不得其解,
只能继续看下去。
由于只是比赛,
需要制作的茶叶并不多,
不大一会儿,
两边的茶叶都揉捻得差不多了。
粉衣少女又领先中年女子一步,
她将揉捻好的茶叶端起,
倒在炉子上的铁锅中,
一边扇火,一边炒制。
中年女子却没有着急架起铁锅,
而是先把炉子里的炭火夹出来一些,
只留下小小的一两块。
再将簸箕整个架上去,
用蒲扇一下一下地扇风.
但她扇的并不是炉子里
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