第 13 节 月子里这样吃,奶水足、身材恢复快(第1页)

今天这节课我们讲讲月子里怎么吃,奶水足,身材恢复快。

很多妈妈们回忆她们的月子餐,印象大多是各种大补汤,喝的都恶心了。茜茜妈回忆说,她的月子除了睡觉喂孩子,好像就是不停地喝汤,婆婆说多喝猪蹄汤下奶,于是喝;姥姥说黄豆鲫鱼汤才下奶,于是又喝;姑姑说多喝小米粥加红糖补气血,于是再喝……萌萌妈请的月嫂,说是要「补水、补血、催乳」,听起来好有道理的样子,最后落实下来仍然是大吃大喝。一个月子下来,两位妈妈体重都增加了不少,现在正为如何减肥发愁呢。

其实,月子饮食并没有那么复杂,把握一个基本原则就行,那就是照着《中国哺乳期妇女平衡膳食宝塔》说的做,这份膳食宝塔不仅适合哺乳期,同样也适合月子里用。下面为大家讲解一下各类食物的推荐摄入量:

第一,主食类。中国营养学会建议哺乳期每天吃 300~350 克的主食。这个也可以根据个人的食量、是否哺乳以及运动量个体化掌握,以免把自己吃得超重。

主食种类的选择大致还可以采用我们在第二节课提到的三三制,即,薯类占 1/3,全谷类和杂豆类占 1/3,精米白面占 1/3。大家有不清楚的可以返回第二节课再听一次。

可惜,很多新妈妈坐月子时主食不是这么吃的。一般来说,大家在月子里薯类和杂粮吃得很少,主要是精米白面。精米白面把谷类的外皮都去掉了,只吃里面的芯,这会丢掉很多营养,使主食类糖分偏高。月子里如果这样吃主食就需要适当调整,否则,不仅营养不均衡,长期这么吃很容易胖啊。

全谷类富含膳食纤维、多种维生素尤其是 B 族维生素,以及矿物质,在主食类里调整这部分比例能营养均衡还不容易长胖。不过三三制这个比例并不是雷打不动的,也可以根据个人饮食习惯和消化能力适当调整。

第二,水果类:每天 200~400 克左右。月子里,大家每天每天都有吃水果的习惯,但要注意的是,水果和水果不一样,如果新妈妈孕期曾经有血糖的问题,还是要注意选择含糖量较低的水果,比如西瓜、草莓、白兰瓜、猕猴桃等,糖分高的水果要少吃或不吃,如荔枝、桂圆、红枣、葡萄等等。

第三,蔬菜类:每天 400~500 克。我们非常鼓励月子里多吃蔬菜,这是为了增加维生素、矿物质和膳食纤维,不仅有助于乳汁分泌,而且有利于月子里预防便秘。

需要注意的是,膳食宝塔中特别提示出绿色蔬菜和
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