吃饭需要学习吗?
此刻你心中可能会产生两个想法。第一个是,吃饭么,本身这个动作人人都会,谈不上学不学习。另外,你肯定也发现了,现在肥胖、三高、癌症,好像都跟吃有关,也有不少人跟你分享说吃了什么或者不吃什么之后,身体越来越健康了!
吃饭果真跟健康密切相关。
那再深入问一下,怎么吃才能吃的健康呢?
一说到精准的目标,很多人就没有具体的知识来支撑了,只能简单的说:多吃菜、少吃肉、少油少盐。
大多吃是吃多少,少吃是吃多少呢?蔬菜、肉的比例又是多少呢?
这就是为什么要学习吃饭这件事儿的主要原因了。
每一种食物我们都追求高品质,但是比单一一个食物更重要的是如何把食物搭配的合理。一餐饭是有很多食物组合而成的,我们要先学习它们应该怎么组合,才能事半功倍。
很多人会觉得麻烦、自己肯定做不到,索性就懒得去想,爱吃什么吃什么。
但是我做了接近 10 年的健康科普培训工作,再加上去年一年社群课程的经验,我发现知识越丰富,行为越正确。
你学习到的饮食知识再往后的生活中都会潜移默化的改变你的行为,让所谓的自律变成你的一种习惯。不是那种很束缚的感觉,而是自然而然发生的。
我发现,这个前提是,方法一定要简单,简单才好操作,才可以再生活种可持续性的用起来。
世界卫生组织每隔一段时间都会发布食谱营养领域的新进展,中国营养学会也推出了《中国居民膳食指南》以及平衡膳食宝塔。全世界的营养科学家们都在为我们该怎么吃付出巨大的努力。
「接下来想要好好吃饭了,可怎么吃才是好好吃饭呢?」
这是我被问过最多的话。
我反问:「你现在都是怎么吃的呢?」
大家回答:「也不知道该怎么吃,所幸喜欢什么吃什么。讲究点儿了就少吃点儿重口味的。」
吃与目标挂上钩的时候,总是显得有些看不见、摸不着、见效慢。
而把吃当作生活品质的参考线,那种触感就马上显现了。
我们花很多钱买了不少护肤品和彩妆,希望尽可能让自己看起来美好一些。但如果长期都吃的很糟糕,再贵的化妆品也藏不住皮肤粗糙的质感,穿再时髦的衣服都只能藏着已经松弛发福的腰。
我们可以吃的更好的,由内而
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