第 1 节 001|序言:破解清代「海鲜」图鉴(第1页)

三联中读的朋友们,大家好,我是「博物君」张辰亮,《博物》杂志的编辑,专注科学传播的「博物达人」。今天我来跟大家说一说考证《海错图》这本书背后的故事。

我第一次看到《海错图》是在初中的时候,当时去故宫参观,正好赶上书画馆的展览,一下就被《海错图》的原件吸引住了。中国很少有这种描绘海洋生物的画谱 ,这些画都非常写实,甚至还带有一点卡通效果。那时我就知道其中一些画的原型是海洋中的哪种动物,后来故宫把整本《海错图》的画谱出版了,我赶紧去买了一本,看过之后便决定去考证书里边的生物,看看它的记载哪些是真的,哪些是假的,这就是我考证的源头。

鹰嘴,龟身,六足,这是《海错图》中的「瑇瑁」,它的另一个名字是「玳瑁」

在考证过程中,我发现这是一本奇书。以前中国沿海的生物很少有人去记录,即使记录也以不靠谱的居多。但这本书的作者聂璜亲自观察了很多海洋生物,访问了很多渔民、生活在海边的文人、朋友,由此获得第一手的信息,并用标本的形式画下来,所以真实性非常高。

因此,《海错图》既可以说是中国海洋生物的一本巨著,也是中国海洋文化的宝库,它记载了中国人和中国海洋生物之间很多有意思的事。我想用现代科学的视角把它们重新展示给大家,辨明真伪,把里边的精华重新展示在世人面前,这也是我写《海错图》考证的过程。

考证《海错图》的过程也不是一帆风顺的,虽说聂璜的画很写实,但有一部分可能是他凭印象画的,不是完全对照标本,还有的是聂璜先让渔民给他画了一张简图,他再照着简图画,所以经常会有失真。照着聂璜的画往往认不出来是什么生物,还需要看旁边配的文字才能根据各种线索推断出来它的真身。虽然有点困难,但过程就像破案一样,非常过瘾。

《海错图》中的「鱼雀互化图」

我在写《海错图笔记》时才发现,我们今天对一些生物的资料可能还不如聂璜齐全,他所绘《海错图》里的很多生物,现在也很难找到它们的图片,你必须要自己去找去拍摄。因此我走了很多沿海地区,包括中国沿海、日本沿海、泰国沿海,还有各地的海鲜市场,跟当地的海鲜达人和研究海洋生物的学者、教授交流,将他们提供的宝贵信息写到了书里。

有时候你会发现,聂璜介绍的这些知识,还真不是普通人都知道的常识,有一些是非常专业的学术文章里才会出现的内容,所以这也是我觉得非常有意思的
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