“铛……”
文枢阁的铜钟敲响第三声时，整条洛阳老街像是被一只无形的手，轻轻推了一把，忽然就苏醒了过来。
钟声，还在青灰色的瓦檐上打转，卖胡辣汤的老赵，已经揭开了锅盖。
白茫茫的蒸汽“呼”地一下蹿上三尺高，裹着胡椒和骨汤的浓香，顺着风就铺满了半条街。
“让一让嘞～～热油条出锅！”
老赵的媳妇端着一笸箩金黄的油条，从后厨出来，油星子还在滋滋地响。
老赵接过碗，手腕一翻，汤勺在碗沿上“唰唰”划出半道守心纹——
那是他祖传的手艺，纹路要深浅均匀，首尾不断。
滚烫的汤汁顺着纹路漫开，碗里竟真的泛起一圈圈细碎的金色涟漪，像是有什么东西，在汤底轻轻呼吸。
“赵叔，今儿的纹路多划了半道！”
一个穿着校服的少年趴在摊前，眼睛亮晶晶地盯着那碗胡辣汤。
老赵笑了，露出被烟熏黄的牙：
“你小子眼尖！今天你婶子多搁了一把黄花菜，碗不满，纹得补上。”
他把碗推过去，又在桌上磕了磕勺子，“喝慢点，烫嘴。”
少年捧起碗，小心翼翼地嘬了一口，眼睛立刻弯成了月牙。
旁边捏面人的摊子前，已经围了一圈小孩。
老刘头的手指粗糙得像老树皮，可那些面团到了他手里，就跟活了一样。
他揪下一小块面团，指尖一捻一搓，再拿竹签子挑两下，一只圆滚滚的小兽，就有了雏形。
“爷爷，这是什么呀？”
一个扎羊角辫的小女孩踮着脚尖，脖子伸得老长。
“这叫‘当康’。”老刘头头也不抬，手指飞快地在面团上按出几道纹路，“丰年瑞兽，哪儿粮食满仓，它就往哪儿跑。”
他说话间，小兽的身上竟浮现出细密的星纹，一颗一颗，像是夜空中刚被点亮的光点。
小女孩“哇”地叫出声来，旁边的几个孩子也跟着起哄，你推我搡地往前挤。
“我要！我要这个！”
“我先来的！”
老刘头慢悠悠地抬起眼，把小兽插在摊前的稻草靶子上，笑了：
“别急别急，都有。今儿是十五，铜钟响三声，老规矩——买一送一。”
孩子们欢呼起来，手机扫码支付的提示音此起彼伏，叮叮当当的，仿佛一串串透明的铜板，欢快地落在摊板
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