第65章 冰壳藏肉法(第1页)

林时蹲在火炉边,火光映着他的脸。

顾折扬站在桌旁,手斧将雪白的狼獾脂肪切成均匀的小块。

林时把吊锅擦净,放在火炉最热的石板上。

他用木板端起顾折扬切好的脂肪,一股脑倒进锅里。

“滋啦——”

脂肪接触滚烫的铁皮,迅速卷曲收缩。

大量的透明油脂冒了出来。

空气中弥漫起一股浓郁的肉香味,虽然夹杂着一丝野兽的膻气,但在这连饭都吃不饱的荒野里,这味道简直要命。

林时用自制的木勺翻搅着锅里的油渣,忍不住咽了口唾沫。

“这油膘真厚。”

林时看着锅里越来越多的清亮油脂。

“这头狼獾估计把囤的膘全长在这儿了。”

顾折扬把最后几块脂肪递过来,目光落在林时被火烤得红扑扑的脸颊上。

“油多好扛饿。”

顾折扬拿过一块破布,擦了擦手上的油污。

“去把松塔拿过来。”

林时头也没抬,专心致志地熬油。

顾折扬走到墙角,把刚才捡回来的那堆松塔抱过来,放在火炉边缘的温热石板上。


高温烘烤下,松塔表面残留的松脂很快融化,发出极轻的“噼啪”声。

原本紧闭的鳞片一点点张开,露出里面饱满的深褐色松子。

林时把熬好的狼獾油盛出来。

木屋里没有合适的容器,他只能把之前的一截粗竹筒洗干净,勉强当油罐用。

一整锅脂肪,足足熬出了大半竹筒的荤油。

剩下的油渣被炸得金黄酥脆,林时撒了一点点草木灰借个咸味,盛在缺了个口的陶碗里。

“尝尝。”林时捏起一块油渣,扔进嘴里,嚼得咔嚓作响,“香得很。”

顾折扬擦了擦手,走过来捏起一块。

油渣酥脆,油脂在口腔里爆开。

“确实不错。”他给出评价。

林时盘腿坐在火炉边,随手拿起一个烤开裂的松塔。

松塔有些烫手,他两根手指捏着边缘,熟练地把里面的松子抠出来。

松子壳被火烤得发脆。

林时牙齿一咬,“咔”的一声,剥出一颗莹白饱满的松仁。

扔进嘴里,坚果特有的清香瞬间盖过了屋里的肉膻味。

“这红松子绝了。”林时眼睛亮了起来。

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