李世民闭嘴了。
苏牧把混好的粮料装进陶缸，压平中间，留出一处浅窝。
「酿酒和做人差不多，急不得。入缸以后，外头越安静，里头做的事越多。耐得住发酵的寂寞，才出得了酒。」
苏世低头看着缸里的粮。
他这一路没少赶，也没少等。找不到泉便问，问不到便进山。曲坊不卖，他就在门外劈柴。原来师父要的，不只是两坛水。
李丽质在纸上写完这句话，停了一下，又在旁边添了两个小字。
「不可急。」
三日后，粮醅开始发热。
第五日，院里已有酒糟味。
到了第七日，苏牧才让人搬开压在缸盖上的石块。
小兕子早躲在门后偷看，怀里还抱着一截竹子。滚滚蹲在她脚边，鼻子贴着门缝闻。
缸盖刚掀开，浓烈酒气从缸中冲出。
小兕子连打四个喷嚏，手里的竹子掉到地上。
「锅锅，这个酒会打鼻子！」
滚滚凑得更近，闻了两口，转身走向竹筐。才走三步，屁股先坐到地上，抱住竹子不肯动了。
小兕子跑过去推它。
「滚滚，你怎么不走啦？」
滚滚翻了个身，爪子还搂着竹竿。
......
......
天刚亮，城东小院已经生了火。
铜罐架在灶上，底下垫着一口大铁锅。铁锅装水，铜罐装酒醪。两丈长的紫铜管绕过木架，盘进冷水槽，末端悬在一只白瓷碗上方。
李泰站在灶边，盯着那套家伙看了半天。
「师父，这真能出酒？」
「能。」
「酒在哪儿？」
「缸里。」
「缸里的不是酒糟吗？」
「所以要蒸。」
李泰蹲下，掀开灶门看了看。
「怎么蒸？」
苏牧把风箱推到他脚边。
「拉。」
李泰抬头：「我问的是酒。」
「我说的也是酒。」
「为何让我拉？」
「院里就你没事。」
李泰转头看向四周。
苏世正在往冷水槽里添水，房青君拿着布检查铜罐封口，李丽质坐在桌边记录时辰。
小兕子抱着滚滚，蹲在三步外吃蒸糕。
确实只有他
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