第496章 枯炒牛肉豆丝,吃饱喝足坐轮渡!(第1页)

店堂不大,收拾得干干净净。

几张方桌铺着白桌布,桌角搁着醋瓶和酱油瓶,擦得不见一点污渍。

墙上贴着几张手写的菜单,毛笔字端端正正的。

灶台就在店堂一角,大铁锅咕嘟咕嘟地冒着热气。

老板围着白围裙在灶前忙活,锅里的牛肉汤翻滚着。

浓浓的香味一波一波地往外涌,裹着热气和柴火的焦香,整间屋子都是暖的。

灶台旁边的案板上码着几排洗好的碗,白瓷碗在昏黄的灯光下亮晶晶的,碗沿上的水珠还没干透,在灯下一闪一闪的。

何雨柱把老太太扶到靠里的一张方桌坐下,又招呼其他人围坐过来。

老板从灶台后面探出头来,手里还握着长筷子,朝他们笑了笑。

“几位吃点什么?”

何雨柱没看墙上的菜单,直接点了。

“来三份枯炒牛肉豆丝,两份原汤豆丝,一份牛肉煨汤,再来一份清汤豆丝给老太太。”

“好嘞。”老板应了一声,转身忙活去了。

老板娘从里间端出一壶热茶,搁在桌上,又给每人面前摆了一只白瓷茶杯。

茶是粗茶,泡得浓浓的,入口微涩,可喝下去肚子里暖洋洋的。

等菜的工夫,何雨柱跟老太太说起了这家店。

“老太太,这家店民国初年就开了,老板是个退伍老兵,在湖南学了烹调牛肉的手艺,跑到武昌来开了这家小店。”

“店面不大,可手艺好,街坊四邻都知道。”

老太太端起茶杯抿了一口,点了点头:“闻着这味儿就知道是正经手艺。”

灶台上的大铁锅响了。

滋啦一声,油锅热了,老板把一把湿豆丝倒进锅里,铲子翻动,豆丝在锅里打着滚,被热油煎得滋滋作响。

他左手颠锅,右手翻铲,豆丝和牛肉丝在锅里上下翻飞,火苗子从锅底窜上来,舔着锅沿,灶台上的油烟机呼呼地响。

何雨水趴在桌子边上,伸着脖子往灶台方向看。

“好香啊。”她说。

秦京茹也闻着味儿,手里的茶杯端着也顾不上喝了。

老大何晓智早就坐不住了,从秦淮茹怀里溜下来,踮着脚往灶台那边张望。

秦淮茹把他拽回来,按在椅子上坐好。

“马上就好了,别急。”

先端上来的是三份枯炒牛肉豆丝。

白瓷盘里码
(本章节未完结,点击下一页翻页继续阅读)