何雨柱转身去处理叫化鸡。
竹筒是真的香,赫斯提亚是一吃一个不吱声。
“里昂,要不明天也把这个弄了吧,赫菲斯托丝和米赫肯定喜欢。”
“好啊,可以试试。”何雨柱笑着说完,放下手里的竹筒。
“慢点吃,还有更好吃的。”
说完就篝火的操作界面里把叫化鸡取了出来,放在地上用力一敲。
泥壳裂开,腾腾的热气带着一股前所未有的香气轰然散开。
荷叶已经被烤成了深褐色,但内层依然完整地包裹着整鸡。
他拆开荷叶的时候,鸡皮呈现出一种油润的金黄色,表面微微泛起一层薄薄的油光。
肉质已经在高温密闭的环境中被完全焖熟,轻轻一扯鸡腿,骨肉分离得非常利落。
“来,尝一块。”
何雨柱撕下一块鸡腿肉递到赫斯提亚嘴边。
她凑过去咬了一口,鸡肉鲜嫩多汁,荷叶的清香渗进了肉质的纤维深处,表皮微微焦脆,内里柔软而富有弹性。
“好嫩!好香!好好吃!”赫斯提亚惊呆了。
她从没见过这种烤鸡的方法,更没想到居然会这么好吃。
“密封焖烤,水分锁得住。”何雨柱自己也撕了一块尝了尝,“当然就嫩了。”
“其实鸡肚子里可以放什锦饭的,通过鸡油焖烤,会有炒和焖两种风味。”
“不过有竹筒饭,我就没弄这个。”
“那我下回要试试这鸡肚子里的饭。”赫斯提亚连忙说道。
“如你所愿。”何雨柱笑道,“对了,汤也差不多了,我去盛一下。”
说完起身走去灶台那边,打开砂锅的锅盖。
腌笃鲜的汤色已经炖成了浅白色,表面浮着一层薄薄的油光。
火腿片和排骨在汤中微微颤动,竹笋块已经变得半透明,千张结吸足了汤汁,变得鼓鼓囊囊。
诱人的咸香和鲜香随着蒸气弥漫开来。
“好香啊!”赫斯提亚惊呼道。
“稍等一下。”何雨柱盛了两碗汤,先递给赫斯提亚一碗,“小心点,烫。”
然后才给自己端了一碗。
赫斯提亚凑到汤碗前深吸一口气,一脸满足的神色。
拿起汤勺舀了一勺汤,仔细地吹了吹后才送进口中。
汤汁入口的第一个感觉就是鲜!
火腿经过慢炖释放出的醇厚鲜味,配
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