提取车间里，弥漫着一股刺鼻的酸味和有机溶剂的味道。
纪尚功穿着一身白大褂，头发梳得一丝不苟，看起来比在火药车间时斯文了不少。
他身后，是几个从化工组调来的年轻人。
按照林天佑给的工艺路线，青霉素的提取，主要分为三步：酸化，溶媒萃取，反萃取纯化。
原理很简单。
青霉素在酸性条件下是分子态，易溶于有机溶剂；在碱性条件下是盐形态，易溶于水。
利用这个特性，就可以把它从复杂的发酵液中分离出来。
“第一步，酸化。”
纪尚功拿着一个pH试纸，对旁边的助手说：“加磷酸，把pH调到2.5。”
助手小心翼翼的往一个小型反应釜里滴加着磷酸。
釜里的发酵液，颜色开始发生变化。
纪尚功每隔一会儿就取样测试，动作一丝不苟，似是在进行一场神圣的仪式。
“好，停。”
当pH值稳定在2.5时，他下令道。
“第二步，萃取。”
他指着旁边一个装着透明液体的玻璃大瓶，“加入醋酸丁酯，比例一比五，然后剧烈搅拌。”
醋酸丁酯，这是一种常见的有机溶剂，也是他们目前能找到的最合适的萃取剂。
搅拌机启动，反应釜里的液体开始剧烈翻滚。
按照理论，青霉素分子会从水相（发酵液）中，转移到油相（醋酸丁酯）里。
半小时后，纪尚功下令停机。
“静置分层。”
所有人都凑到反应釜的观察窗前。
釜里的液体，慢慢停止了翻滚。
但接下来发生的一幕，让所有人都傻眼了。
液体并没有像预想中那样，清晰的分成上下两层，上层是清澈的醋酸丁酯，下层是废菌液。
它变成了一种……牛奶咖啡一样的东西。
一层浑浊的、乳黄色的、油水不分的乳浊液，占据了整个反应釜。
它就那么悬浮在那里，既不分层，也不沉淀。
“这……这是怎么回事？”一个年轻助手结结巴巴的问道。
纪尚功的眉头，第一次在提取车间里，紧紧的锁了起来。
他萃取实验做过成百上千次，还从没见过这么“顽固”的乳化现象。
“再等会儿。”
他沉声说道，“可能是发
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