周北川刀工好,张蕴清才炒到第二个菜,他已经把后面的菜都切好了,满满当当的摆了一灶台。
如今看吴其申二人已经来了,张蕴清忙推了推他:「你陪着小吴小丁坐下聊会儿,剩下的我自己弄就行。」
周北川也不推脱,当即用湿布子擦了擦手。为了菜好,剩下的步骤他还是别插手。
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「行,端菜叫我。」
「知道了~」张蕴清无奈点点头。
周北川住的是西屋,按面积来算,是整个院的主卧。
现在堂屋炒菜的两个灶口,后面连的就是周北川的炕。
冬天做饭的时候,能让他的炕快速暖和起来。
到了夏天不用的时候,把火墙里的闸板一堵,让灶台里的烟气从另一条烟道出去。
而餐桌就在堂屋中间,离灶台还没十步远。
张蕴清嘴上答应,却没打算叫他端菜。
几步路的事儿,有叫他起身的功夫,自己就端过去了。
张蕴清一共准备了4个菜加一个汤。
刚刚炒好的地三鲜,是用土豆青椒,还有院里的茄子炒的,已经摆在了餐桌上。
现在炒的是葱烧豆腐。
豆腐切成薄片好入味儿,再佐以足量的大葱翻炒,满屋子都是葱香。
现如今,豆腐属于重要的蛋白质来源,每个月也是定量的,吃完这一顿,他们两个这个月的定量就没了。
张蕴清下料下的足,不让这块豆腐白白牺牲。
勾了一点面粉水后,葱烧豆腐的汤汁逐渐变得浓稠,张蕴清找了个盘子把它盛出来。
周北川虽然在和吴其申二人说话,却时刻关注着灶台边的动静。
眼看着葱烧豆腐出了锅,他连忙起身。
「给我吧。」
张蕴清还没反应过来,菜就摆到餐桌上。
吴其申见状啧啧称奇:「都说结了婚的男人会变个人,我之前还不信。没想到你结婚以后这麽有眼力见儿!」
「就你长嘴了是吧。」周北川斜睨他一眼。
「得得得,我不说了。」吴其申在嘴上做了个拉拉链的动作。
自己能做,别人不能说。
啧啧啧,结了婚的男人啊。
丁正平又给他反方向拉回去:「你还是说吧,别憋死了。」
让话唠不说话,那是上刑。
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