姊，又感受到她握着自己的手，很暖和。
沈嫖到了严家，见到严老先生和孟婆婆，把事情简单说过一遍。
严老先生只觉得这是天大的好事啊，人人都知，不论是到绣坊，还是能考入文绣院，都一辈子衣食无忧。
他和娘子年纪都一年大似一年，这孩子自幼又没了双亲，他有两个儿子，小儿子和小儿媳虽然孝顺，但也不能因为孝顺，就全都靠着他们过活，再说这孩子也不是他们应该承担起来的，所以他就想着能多卖一日豆腐就好，多给孩子攒点银钱，这样等他们俩百年后，孩子自己一个人也好活。
孟婆婆握着孙女的小手，刚刚还在家中骂官人，这么冷的天，怎能使唤孩子出去，等会自己也是去得的，偏他还说是萱姐儿自己愿意去的，但幸好去了，要不然也不能遇到这么好心的娘子。
“不知怎么感谢沈小娘子。”
沈嫖笑笑，“孟婆婆不用谢我，以后还要靠萱姐儿自己努力。”
萱姐儿看着沈家阿姊，笃定地点头，“我不怕吃苦的。”
沈嫖伸手摸摸她的脸蛋，温和地开口，“嗯，我信你。”她和严家说好后，从严家出来，回家就开始准备晚上的暖锅，和晌午不同，雪下得越大，想吃暖锅的人越多。
她把东西都备齐，又去接穗姐儿下学，正巧遇到推着车子卖米浆的小摊，买了三竹罐的米浆，准备回家做卷筒粉。
汴京的米浆铺子随处可见，因为汴京的酒水需要米浆发酵，而米浆也不仅仅做酒水，还会做各种米糕甜食，酒水又是国家管控的，所以米浆就变得很重要，有些是官营的米浆铺子，有些则是私营的，米浆到了夏日，放些新鲜果子，再放入冰块，也能做成各种夏日的浆水来喝，酸甜解渴。
“阿姊，你要回家做米糕吗？”
沈嫖摇下头，“做卷筒粉吃，你一会就知道了。”
俩人走在巷子里，因为下雪，今日巷子里几乎没人。
今日预约暖锅的有新客也有回头客，陈老先生上次那五日吃完后，又一口气定了七日，他若是不来就让郭三娘子来吃，总之不空着，他今日是带了外甥一同来的。
沈嫖把客人都送到楼上后，才找出窝篮来，是家中改造的一个，米浆搅拌后倒入里面。
穗姐儿帮忙烧火，锅里水开后，把窝篮放在上面，窝篮就相当于做凉皮的那个托盘，盖上锅盖等着蒸熟。
沈嫖炒些肉末，又切些酸脆的萝卜丁，一般卷筒粉里是放肉末，豆
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