炊饼，但吃过好的，再吃这个就有些食不下咽，柏渡尤甚。
“阿姊的手艺这般好，怎从未听你提起过？”回学斋的路上，柏渡还在疑惑，沈郊不常提起家中事宜，只知他父母双亡，家中有阿姊和妹妹。
沈郊对最近几年阿姊在做些什么也并不清楚，“在四司帮忙，不过我这次归家有些晚，才知道她这几日生一场大病。”
柏渡是个仗义的，“我瞧着阿姊的手艺不输咱们汴京那些有名望的女厨。”
汴京大户人家做一些宴会时常常会邀请女厨来，价格十分昂贵，可以达到一位普通官员一月的俸禄呢，不过只要席面漂亮，再多的费用也是应当的，贵人们在吃食向来舍得花费。
第5章裹满麻酱的热干面（已捉虫）“又香又……
沈嫖午后从家离开，就去了蔡河下游边上最大的一家榨油坊，上写着于家榨油坊。
这会店内人少，因着今个是相国寺逢集，多数人都去凑热闹了。店小二正昏昏欲睡时，就见来了一位小娘子，忙迎上去。
“小娘子来了，是要买油吗？”
沈嫖其实还尚未进来时就闻到了芝麻香味。“我要一斤芝麻油，再来一些芝麻酱，店内可有？”她特意问有无麻酱，是因为在现在麻酱并未被广泛使用，就连涮羊肉也只是蘸一些胡椒，酱油这些组合成的蘸料。
小二哥态度好，“芝麻油打上一斤，芝麻酱的话，容恐小娘子等一下，我且去问一问。”
沈嫖也并不吃惊，点头示意，小二哥走了后，她看着店内堆在一起貌似是刚刚收购来的粒粒分明的上好的芝麻，怪不得这家榨油坊是整个外城最红火的。
小二哥也姓于，店内的老板是他叔父，他是来学榨油经营手艺的，本预想也开一家属于自己的榨油坊，到店后的院内，叔父正在和榨油的老师傅商量炒芝麻的火候，说完他才上前，“有一位小娘子来买麻酱，我不记得咱们店内哪里还有些？”
那老师傅本已经走开，听到话音又转身，“今个晌午刚刚出了一坛多，原是东鸡儿巷郭厨要的，还有些余量。”
芝麻酱这个东西并不常有，只有一些大酒楼的用来拌麻腐。况也都是夏季多用，也是好些日子没要了。
小二哥立时就应下，“得嘞，那我去取了来。”
沈嫖在店里等了大约不到一刻钟，就见到那小二哥急匆匆地回来，怀中抱着两个小陶罐，“小娘子，这个是芝麻油，这边是麻酱，劳烦您看好，我这边给你过秤。”
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