包子蒸一刻钟就好，沈嫖做了两屉，正好让穗姐儿晌午也带去女学吃。
沈嫖到院子里择两颗长的鲜嫩的芫荽，择干净，洗过切碎，分别放到两个碗里，拿出干虾米也放到碗底，加入盐，五香粉，芝麻油，可惜没有紫菜，炉子上陶罐里放着的水烧开，她把两个鸡蛋在碗里打散，筷子在锅里把水搅起旋涡，顺着方向把打散的鸡蛋倒进去，打出鸡蛋花来，再用大汤匙用蛋花汤浇入碗中，其实小笼包搭配阜阳的撒汤极为鲜美，只是撒汤是用鸡汤来做的。
穗姐儿去洗手，把小凳子和桌子都拉好，这会太阳已经出来，雾气慢慢在散去。
沈嫖直接端着两屉的包子放到院中的小桌上，又把辣椒油和腌制的酸萝卜丁端上桌，掀开蒸笼，白色的热气瞬间就飘出来，小笼包个个松软透油。
“快点吃吧，一会送你去上学。”
穗姐儿手还小，用筷子还夹不住这样的小笼包，因为洗过手，也直接上手拿着，但太烫，她只能两边手的倒腾，最后才吹过气咬一口，先是面粉的麦香味，发酵的松软，里面就是油汪汪的肉馅，翠绿的葱花点缀在肉馅里，汁水都要流到她的手上，赶紧又吃上一口，结果被汤汁烫到，但是很香，肉已经成一小块，一口下去全是满足。
沈嫖看她被烫到，本想张嘴说让她小心，结果人家一口就给吃完了，她也没开口，自己用筷子夹起，吃一口又沾上辣椒油，辣椒油直接渗透到面皮里，香辣味十足，配上一口酸脆凉丝丝的萝卜丁，解腻开胃，喝口热乎又鲜的鸡蛋虾皮汤，虾皮被热水冲过后，就把鲜味发挥的极致，又加上现摘的芫荽，搭配的刚刚好。
“阿姊，这个包子和大肠包子还不一样，这个长的好看，吃着也香。”穗姐儿说完又拿起一个，这会也学着阿姊的样子蘸辣椒油，入口就是香辣香辣的，喝口汤顺下，结果有些不敢相信，这汤怎么这么鲜，又喝一口，把嘴里的包子也给顺了下去，热乎乎暖和和的，吃热食汤饭的暖和和穿上厚实衣服的暖和完全不一样，是由内到外的舒服。
沈嫖包了两蒸屉，俩人吃了差不多一屉，剩下的给穗姐儿放到饭盒中，基本算是塞进去完了，又拿过两个鸡蛋，另外虾米，和洗干净切碎的芫荽。
“我跟崔妈妈说，怎么给冲汤。”
穗姐儿晨起已经吃的撑得慌，但还是想吃，这会看到晌午还能吃，就顿时非常开心，“这些小笼包我也吃不完，正好我与慧姐儿和兰姐姐一同吃。”
沈嫖也是这般想的，把穗姐儿送到女学后，
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