着烙饼的酥脆,真快把她香死了。
她好不容易把满嘴的都嚼完,然后才开口,“好好吃。”
沈嫖这边烙饼就快了,这一顿程序下来,做起来其实不难,也不费事,等到后面,她可以提前把蒜瓣之类的剥好,会更快一些,其余的也暂时没什么要调整的。
月姐儿又吃过两大口,里面的菜掉到油纸中,她又用手隔着油纸给塞到自己嘴里,吸满汤汁的面筋爽口的海带丝,每口都不舍得放弃。
“阿姊,怎么办,我太喜欢你了,等到长大后,我也要跟阿姊做邻里,一辈子都要同阿姊在一起。”
沈嫖把这一锅的饼用锅铲铲出来放到竹筐中,又接着烙下一锅,听到她这话笑笑,“好。”又伸出手帕帮她擦擦嘴边的汤汁,“一会儿再给你们俩拌米皮。”
穗姐儿在旁边托着下巴看月姐儿吃的样子,“明日阿姊要带着我们去挖土豆,我们一起去吧。”
月姐儿已经没有嘴回答她了,只连连点头,当然好了,她要吃那个好吃的土豆。
沈嫖烙了大概五十多个饼,总之,和的一大盆面全都做完了。食肆内所有的食材都已经备完。
郑菓是第一个到的,永远在开门之前一刻钟到的。
“沈小娘子,我来了。”他眉飞色舞的,十分高兴,因沈小娘子需要的猪肉都是从铺子里买的,所以有什么变动,他可是头个知道的,但具体是什么吃食,他知道的也不清楚。
沈嫖想着他就会来,“今日就是饼夹菜,还有凉拌米皮凉面两掺的,都是刚刚做好的。”
郑菓上前看过那米皮,很是嫩滑,好像还透一般,“这个和凉粉不一样吗?”
沈嫖点头,“口感会相对弹滑一些。”
郑菓本着相信沈小娘子的态度,“那好,我要三碗。”他说着打开食盒,拿出自家的碗,然后又看过那饼夹菜,他刚刚一进来就闻到肉味了,看着卤汁的大陶罐里,色泽浓郁的大肉块,他咽下口水。
“沈小娘子,三个饼夹菜。要夹肉的。”
沈嫖先把米皮切好,然后倒上料汁,虽然准备的时间费些工夫,但卖的时候就方便很多,三碗没一会就调拌好了,都没放辣椒油。
“要吃辣吗?”
郑菓点点头,“我的那份放,另外两份不放。”他婶婶和阿叔都吃不了,他来吃,他可以。
沈嫖给他淋上一小汤匙辣椒油。
郑菓只看到那米皮上的红油,更馋了。
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