”等话。
反正说了一堆。
说到最后,就差老泪纵横。
当时就找了大队上的会计,几个小队长,还有几个种田的老把式开会。
几人一听,这老柳家要带着大家伙挣钱,过好日子,还犹豫个啥,不答应就是傻冒。
会计胡海泉更是当场就把大队全部资产六十二块钱全拿了出来。
表示先修整大队那个空房子,砌火墙,盘炉子。
整好了,先把蘑菇菌包整了。
再过几天,再种菜,生豆芽。
村里各家各户都有黄豆,绿豆,但不多,特别是黄豆还要留着榨油,以后要是不够,柳老头也说了,他能想办法。
可至于绿豆来源,柳老头说的含糊其辞,其他人也精,一口都不问。
一人有一人的道,刨根问底就不招人待见了。
这两天韩水根天天跑公社,堵公社书记,公社书记也是个好的。
就是去外地开会去了,没在。
昨天下了今年第一场雪,今天老柳家准备腌酸菜,其他人家早就腌了。
谁让老柳家今年能吃的菜太多。
老柳家要腌两大缸,每个缸都有1.5米高,还特别粗,能装不老少白菜。
往年老柳家都要腌三大缸。
今年土豆多,晒的干菜,腌的咸菜也多,还有柳思甜时不时的补贴。
所以今年柳老太决定少腌一缸。
一大早,柳老太就吩咐李素芬烧水,柳思文哥四个去把晒的差不多的白菜拿到厨房。
再把根砍掉,外面老帮子泛黄的扒一层。
腌酸菜其实特别简单。
柳思甜都会。
上辈子家里年年也都腌,即使住楼房也抵挡不住对酸菜的喜爱。
放到仓库或者走廊。
好在小区不高大上,走廊大家都会放。
不过要给缸盖上盖,要不味道就太酸爽了。
首先白菜要稍微晒一下,刚从地里砍下来是不行的,太湿,容易烂,还占地方。
接着把白菜放锅里,用开水烫一下。
不用太久,表面变色儿就行了,捞出来放凉。
然后就往缸里放,这是柳满仓的活,他力气大,装的紧实,不仅装的多,这样也不容易坏。
白菜烫过了就可以不放盐。
添点凉水就行。
农村锅大,烫也方便
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