南锣鼓巷供销社，后厨。
午后的阳光有些发白，透过窗棂子斜切进来，照在刚洗刷乾净的案板上。空气里还残留着中午那场「汉堡大战」后的油腻与焦香。
何雨柱手里攥着那个从不离身的搪瓷茶缸，但这回里面装的不是高碎，是凉白开。他没喝，就那麽端着，眼神直勾勾地盯着正在在那练习切墩的马华，还有正费劲巴拉揉面的刘兰。
他的脑子里，全是昨晚易中海那张老脸。
「柱子，往后……叔就指望这俩孩子了，你多帮帮他们。」
易中海这个四合院曾经的「道德天尊」，昨晚说出的那句恳求的话。还有那个算盘精阎埠贵，仅仅是一个上午，靠着卖那什麽「中华第一堡」，居然分到了六块钱！
六块钱啊！
阎老抠那是凭啥？凭他算盘打得响？还是凭他那张能把死人说活的嘴？说到底，是凭这供销社的势，凭陈主任给的这个平台。
何雨柱低头看了看自己这双粗糙的大手。
除了颠勺，这双手还能干点啥？
要是这供销社以后越做越大，光靠马华这笨小子和刘兰这半路出家的，能撑得起多大的场面？陈主任那可是要干大事的人。
自己要是跟不上趟，迟早也就是个厨师的命。
「八级厨师……呵，八级厨师算个屁。」
何雨柱突然嗤笑一声，把茶缸子往案板重重一得。
这一声响，把马华吓得一哆嗦，差点切了手。
「师父，您咋了？」马华战战兢兢地问。
「没事，练你的刀工，土豆丝切得跟棒槌似的，出去别说是我徒弟。」
何雨柱骂了一句，转身就把围裙解了下来，随手往墙上一挂。他大步流星地走出后厨，直奔陈彦的办公室。
办公室里，陈彦正在看这一周的报表。
「陈主任。」何雨柱连门都没敲，直接推门进来了。
陈彦抬头，看着何雨柱那张写满严肃的脸，放下钢笔，笑道：「怎麽了柱子哥？这还没到饭点呢，这是咋了？」
「主任，我有事儿求您。」何雨柱也不客气，拉过椅子坐下，身子前倾，那股子混不吝的劲儿收敛了不少，取而代之的是一种少见的郑重。
「我想出去挖人。」
「挖人？」陈彦眉毛一挑，来了兴趣。
「对，挖人。咱们这供销社以后肯定不能光卖个汉堡盒饭。您那是干大事的，我这后厨要是只有马
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