腊月二十三，小年。
天还没亮透，南锣鼓巷东口那块原本荒废的空地上，就被嘈杂的人声给填满了。
几辆挂着「红星京剧团」牌子的解放卡车停在路边，车斗还没放下，那股子属于「国家级单位」的气场就先散开了。穿着统一蓝大褂的工人们喊着号子，把巨大的杉木杆子往地上竖，叮叮当当的锤击声在清冷的晨雾里传出老远。
这可是新鲜事儿。
在这个娱乐基本靠嘴丶取暖基本靠抖的年代，红星京剧团下基层，那简直稀罕极了。
住得近的街坊早就披着棉袄出来了，一个个抄着手，吸溜着鼻涕，围在警戒线外头看热闹。
「嘿，瞧这架势，是真要在咱这儿唱大戏啊！」
「那可不，听说是陈主任面子大，直接从上面请下来的角儿！」
几个上了岁数的大爷指指点点，满眼都是期待。
戏台搭建现场，一个穿着呢子大衣的中年人正拿着图纸指挥。他是剧团的王团长，一脸的傲气。毕竟在这个年代，搞艺术的都是文化人，又是国营大团，走到哪儿都是被人捧着的。
「动作都麻利点！今儿中午就要响锣，耽误了演出，我拿你们是问！」王团长背着手，嗓门洪亮。
工人们干得热火朝天，但这大冬天的，肚子里没油水，干了一会儿就有点顶不住劲儿。几个年轻的小伙子脸色发白，那是低血糖犯了。
就在这时候，一股子霸道至极的香味儿，顺着风就飘了过来。
这味儿太钻鼻子了。
不是那种家里炒白菜放点猪油渣的味儿，那是实打实的肉香，混着麦香，还有一股子特殊的卤料味儿，像是长了钩子，直接往人胃里钻。
「咕噜……」
不知道是谁的肚子先响了一声，紧接着就像是传染一样，现场响起了一片雷鸣般的腹鸣声。
王团长吸了吸鼻子，眉头一皱：「谁在做饭？这味儿……有点不对劲啊。」
顺着香味看过去，只见何雨柱穿着一身雪白的厨师服，脑袋上戴着高高的厨师帽，身后跟着同样打扮的马华。
俩人抬着两个半人高的大保温桶，还有两个摞得老高的蒸笼，大摇大摆地走了过来。
「让让！都让让！别烫着！」
何雨柱那标志性的大嗓门一开，围观的街坊自动让出一条道来。
这就是现在的傻柱，腰杆子直得能顶破天。
他走到戏台边上，把东西往
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