转眼1985年。
刚开春，还有些春寒料峭。
沈婳裹紧呢子大衣，站在前门西大街正阳市场一号商铺前。
也是她的一处房产。
三层楼的铺面刚刚完成最后的装修，红白相间的招牌被厚厚的帆布遮盖着，引得路人频频侧目。
“老板，美方代表到了。”秘书小跑过来，压低声音说。
沈婳点点头。
转身就看见两个西装革履的外国人在翻译陪同下走来。
为首的是肯德基亚太区副总裁史密斯先生，五十多岁，灰眼睛锐利地扫视着店铺外观。
“沈女士，这就是您选的店址？”史密斯的中文带着明显口音，但足够清晰。
“是的，史密斯先生。”沈婳不卑不亢地引他们进店，
“前门是北京最繁华的商业区，日均人流量超过十万。装修好的店铺共三层楼，楼上楼下共九百平，完全符合贵方对第一旗舰店的要求。”
店内装修已经完工，红白主色调明亮整洁，桌椅摆放得井井有条。
最引人注目的是后厨那排崭新的进口炸锅——这是沈婳通过外贸部特批引进的。
史密斯仔细检查了每一个角落，甚至蹲下身摸了摸地砖的接缝。
他的助理拿着清单一一核对，从冷藏柜的温度到收银机的型号，严苛得近乎挑剔。
“通风系统需要改进。”史密斯直起身，“炸鸡的味道会很重，如果没有良好的排风，顾客用餐体验会打折扣。”
沈婳示意秘书记下：“两天内就解决。”
“员工培训呢？”史密斯追问，“我们要求所有员工必须通过四十小时的标准培训，包括卫生规范、服务流程、产品标准...”
“七十名员工已经选拔完毕。”沈婳递上一本厚厚的名册，
“全部高中以上学历，年龄在十八到二十五岁之间，通过了笔试和面试。这是他们的档案。”
史密斯翻阅着，眼中闪过一丝惊讶。
名册上的照片里，年轻男女个个精神饱满，很多人的简历上还有英语基础。
这在1985年的京市，也堪称豪华阵容。
“沈女士，您让我印象深刻，说实话，我很欣赏像您这样一位优雅有贵族气质，干事又雷厉风行的商业女强人。”史密斯合上名册，
“但我必须问，您上一家经营的还是一家高档服装店，作为京市的第1家高档服装店，你在服
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