与此同时。
后厨。
傻柱正系着那个脏兮兮的围裙，站在灶台前，手里的大勺舞得呼呼生风。
炉火映照着他那张满是油光的脸，一脸的得意和狂傲。
「马华！盘子呢？动作麻利点！」
傻柱一边颠勺，一边冲着徒弟吆喝：
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「今儿个杨厂长可是下了死命令，说是来了个通天的大人物，必须要最高规格！」
「嘿，这也就是我傻柱！」
傻柱往锅里淋了一勺明油，那菜肴瞬间色泽红亮，香气扑鼻：
「换个厨子，谁能伺候得了这种局？这叫谭家菜！宫廷御膳！」
「这大人物也是运气好，能吃到爷亲手做的红烧蹄髈，那是他八辈子修来的福分！」
马华在一旁赶紧拍马屁：
「那是！师父您的手艺，那在四九城都是数得着的！那大领导吃了，还不得把舌头吞下去？」
「去去去！少贫嘴！上菜！」
傻柱把刚出锅的红烧蹄髈往盘子里一盛，那肉皮红润透亮，颤颤巍巍的，看着就诱人。
「得嘞！」
马华端起盘子，一路小跑送进了包间。
……
包间内。
「菜来了！菜来了！」
杨厂长看见马华端着那盘蹄髈进来，赶紧站起身介绍：
「洛工，您尝尝这个！」
「这是咱们厂大厨何雨柱的拿手绝活——红烧蹄髈！也是正宗的谭家菜传人！」
「这味道，我敢打包票，比外面的大饭店都不差！」
洛川看着那盘冒着热气的蹄髈，并没有立刻动筷子。
他先是看了看色泽。
然后微微凑近，闻了闻味道。
眉头，微不可察地皱了一下。
但在杨厂长期待的目光下，他还是拿起筷子，夹了一小块皮肉，放进嘴里。
咀嚼。
一下。
两下。
停住。
洛川放下了筷子。
那一小块肉被他咽了下去，但他并没有再去夹第二块，而是拿起身边的茶杯，喝了一口茶，仿佛是在漱口。
包间里的气氛瞬间凝固了。
杨厂长的笑容僵在了脸上，刘总工夹菜的手也停住了。
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