收银台前，李华忙得脚不沾地。
扫码枪“嘀嘀”响个不停，现金抽屉开了又关。
大部分客人用手机支付，但也有不少给现金的，尤其是中老年顾客。
“一共九英镑五十便士……收您十英镑，找您五十便士，请拿好！”
“刷卡是吗？好的，请输入密码……”
“您要发票吗？好的，稍等……”
李华的手指在键盘上飞舞，脑子却在高速运转：这份订单是A桌的，那份是打包的B号单，还有一份是加菜的……
幸好徐烨之前教过他一些收银技巧，不然他早就乱套了。
时间一分一秒过去，墙上挂钟的指针指向八点。
门口的队伍不但没缩短，反而更长了——很多刚下班的人闻讯赶来，还有附近居民拖家带口地来尝鲜。
“各位实在抱歉！”凯特的声音已经有些沙哑，“今天的预约已经全部排满，没有预约的客人可能要在外面等很久，而且只能打包……”
“没事！我们等！”人群里有人喊，“这香味，等一小时都值！”
“就是！给我个号码牌，我能等！”
凯特和艾丽对视一眼，既感动又无奈——感动的是客人们的热情，无奈的是后厨已经快超负荷了。
随着打包的订单不断涌入，食材也在飞速增加，自动炒菜机几乎没停过。
为了加快速度，杨川也亲自开火，做起了比较消耗时间的红烧排骨。
“土豆丝快没了！”胡俊峰喊，“马克，再削十个土豆！”
“十个够吗？”马克看着外面黑压压的人头，“我觉得得二十个……”
陈思琪的手腕已经酸了，但她没停，继续切着青椒。
刀刃和砧板碰撞的声音在嘈杂的后厨里依然清晰可辨。
徐烨那边的分菜机倒是还能撑，但餐盒消耗速度惊人。
一箱两百个餐盒，不到两小时就见底了，朱利安连忙又搬了好几箱过来。
九点钟，又一锅红烧排骨出锅。
杨川把酱汁收得浓浓的，排骨块在锅里“咕嘟咕嘟”冒着泡，每一块都裹着晶莹的酱汁。
他关火，撒上一把白芝麻，香味瞬间又提升了一个档次。
“最后三十份……”杨川用大勺把排骨舀进餐盘中，端到了分菜分饭机旁边。
他看着徐烨熟练地分装着一份又一份的订单，汗水顺着徐烨的侧脸滑落，流过线条分明
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