杨川刚把一锅香酥鸡捞出油锅，金黄色的鸡肉条在漏勺里滋滋作响，五香和蒜香混合的霸道香气像是长了脚似的，直往人鼻孔里钻。
他这边还没把香酥鸡倒进盘子里，摊位前伸长脖子等着的人群里已经响起一片吞咽口水的声音。
“我的！这份是我的！”一个卷发小哥急吼吼地举起手机，屏幕上的支付成功界面都快怼到负责打包的安娜脸上了，“大份！多撒点那个香香的粉！”
“别急别急，按顺序来。”安娜手脚麻利地把刚控好油的鸡肉装进纸盒，动作熟练得像演练过千百遍。
旁边负责狼牙土豆的胡俊峰那边同样热火朝天，油炸土豆条特有的淀粉焦香混着孜然、辣椒粉的辛香，交织成一股让人走不动道的味道旋风。
李华站在队伍旁边维持秩序，嘴角都快咧到耳根了。
他一边示意新来的顾客往后排，一边偷偷瞄手机——Yummy账号的最新动态下面，评论正以每分钟几十条的速度刷新。
【到了到了！队伍好长！但香味告诉我值了！】
【香酥鸡名不虚传！外皮酥脆得像在吃云朵（？）里面的肉嫩得爆汁！】
【狼牙土豆的酸甜味太绝了，本英国土著宣布这是我本命小吃！】
【杨师傅的手有魔法吗？为什么简单的炸鸡能这么好吃？！】
【后面的大哥别挤！我的土豆！】
“嘿嘿，什么叫火爆？这就叫火爆！”李华美滋滋地收起手机，一抬头，看见庞虎嘴巴里正在咀嚼着什么，嘴角还残留着一点辣椒粉，一脸意犹未尽，“胖虎！你干嘛呢！是不是在偷吃？！”
“我……我这是品控！品控懂吗？”庞虎梗着脖子，理不直气也壮，“万一咸淡不均呢？我这是替顾客把关！”
说完赶紧抽了张餐巾纸，抹了抹嘴，假装无事发生，转身又去和肖明宇一起给其他人点餐了。
陈思琪一边忙着给香辣味鸡肉撒最后的调料，一边笑着摇头：“我看最需要‘品控’的是你自己的胃，早上试吃就属你吃得多。”
“我那是为工作献身！”庞虎嚷嚷着，肚子却很配合地咕噜叫了一声，引得周围几个排队的顾客都笑了。
杨川也忍不住笑了，手上动作却没停。
油温控制得恰到好处，一篮裹好粉的鸡肉条滑入油锅，瞬间激起一片细密欢快的油泡。
他专注地看着鸡肉颜色变化，用长筷子轻轻拨动，确保每一根都受热均匀。
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