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过滤煮晒的精盐,和秦国百姓日常所吃的不同,是时候启动秦国盐事了。

盐对于国民来说十分重要,从汉代开始,便正式施行盐铁官营。然而直到唐宋时期,平民百姓还是难以吃得起盐。

唐宋军队的盐事供给,竟然还使用一种叫醋布的东西,可见盐在古代的成本有多高。

在战国时代,要自上而下推行精盐并非一件易事。

秦国不靠海,故而没有海盐,好在先辈秦人足够努力,自己没有大型盐产地,就去别的国家抢。

最先抢走魏国的盐产地,接着收服巴蜀,获得了蜀地井盐。

李冰一边在巴蜀开创水利工程,一边开创凿井取盐之法,使得秦国百姓有盐可吃。故而盐产地上大秦具有天然的优势。

商鞅变法开始,秦国便盐事官营,但盐税非常重,盐价居高不下。

吕不韦入朝,代表官商合一,在原来盐税的基础上,又多了一层商人的剥削,百姓吃不起盐,为了生存,又不得不花大价钱买盐。

盐这种战略性资源,于人而言,不可缺失。

谁掌握了盐,谁就掌握了人的生存权。

回到府中,赵九元让阿珍搬来一筐粗盐粉,屏退掉灶房的仆人,主仆二人在灶屋煮盐。

赵九元指挥着阿珍,先将盐融化后,用双层细布进行第一道过滤。

很快白布变成了黄布。

再将盐水放入锅中熬煮,等水分下去一些后,锅边便会留下一层白色痕迹,这些东西也带有许多杂质。

擦掉白色痕迹,再加入水,往里边掺入石灰乳过滤。

石灰乳是用生石灰加水制成。

饱和的石灰乳会带走盐水当中的大量杂质。

过滤过后就可以得到更加纯净的盐水。

接着再把木炭磨成粉末掺入盐水中,静置后过滤,便得到了精盐溶液。此时便可将盐水进行煮干或晒干,得到的雪白色颗粒便是精盐了。

虽没有现代精盐那样纯净,但远超这个世界一千多年。

先前还没有买阿珍和阿旺的时候,她提纯过粗盐,大概得了二十来斤,吃了两年多,到现在还剩一些。

盐最开始并未在她考虑的范围内,不是因为她真的忘记了,而是先决条件不够,要改变现状也得等到她在秦国站稳了脚跟,有一定话语权之后。

若是最开始就动了盐,恐怕她的路不会走得这样顺利。

不像现代,普通盐卑微到
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