随着画面流转,彭晚意脸上的轻松逐渐褪去。
目光变得凝重,握着手机的手指也不自觉收紧了几分。
片刻后,他默默收起手机,继续手上的活儿,眼角的余光却不动声色地朝凉亭方向扫去。
确认郑飞云正侧头在和黄鹂玲低声交谈着什么,注意力没放在厨房这边时,他才松了口气。
接着,他面色如常,仿佛刚才那段插曲从未发生,抱起一捆干燥的柴火,又拎起靠在墙角的短柄锄头,转身绕到了屋后。
黄玖和何天已经忙活完了。
用一个旧铁皮桶,调制好了粘稠度恰到好处的黄泥,正站在旁边甩着手上的泥点。
“怎么说?小意,你看这些够不够?”黄玖一边就着旁边水桶里的清水洗手,一边朝彭晚意努了努嘴,指向那桶黄泥。
“够了够了,绰绰有余…”
彭晚意蹲下身,抓起冰凉湿滑的黄泥,均匀仔细地涂抹在被锡纸和荷叶层层包裹的鸡肉外面。
他的动作专注而沉稳,很快,一个不规则但密封严实的黄泥球便制作完成。
接着,彭晚意用小锄头在空地上刨开一个浅坑。
将黄泥球放置在坑底,稍微垫了一层薄土固定掩盖,随后将带来的木柴交错堆叠上去,垒成一个小巧的柴堆。
最后,引火,点燃!
橘红色的火苗起初有些微弱,随即舔舐着干燥的柴薪,很快便熊熊燃烧起来,发出噼里啪啦的欢快声响,火星偶尔溅起,消失在渐暗的暮色中。
何天好奇地凑近了些,看着跳跃的火焰,问道:“这得烧多久才能好?”
“起码得一个小时!”
彭晚意用树枝拨弄了一下柴火,让空气流通更顺畅。
何天有些惊讶:“啊?要这么久?”
“是啊。”
彭晚意直起身,拍了拍手上的灰,解释道,“这种叫花鸡的做法,是古代流传下来的土法子,没有经过现代厨具的改良和精进,靠的就是火候和时间慢慢煨熟,所以很费工夫。”
“但也正因如此,味道才格外地道,何老师您想,要是用高压锅或者烤箱来做,总觉得少了那么点意境,差点意思。”
“唔…有道理。”
何天摸着下巴点头,随即眼珠一转,狡黠地笑道:“那你的那些生抽、老抽、蚝油,不也都是现代的调料吗?”
彭晚意被噎了一下,没好气地瞪他一眼:“……你就说待会儿你
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