生意好了后，陆小弟就琢磨着增加菜品，在与包同志和他师父商量后，又问了老客户们的意见，他加了红烧猪蹄。
这年头的猪蹄属于冷门食材，每斤只要三四毛的价格，他跟着附属大学的后勤采购，拿到的价格更低。
这样子，顿顿买不起东坡肉的食客们，可以选择红烧猪蹄解解馋，两道红烧菜味道相似，是个廉价的平替菜品。
平替菜品挣得少，就是冲个人气。自然也要再弄个赚钱的菜品。
因为有渠道，陆小弟没少弄一些牛肉和野货等稀罕物。野货是林母的娘家人帮忙弄来的，他们本就是住在山上，村子里有不少打猎为生的。
正是因为稀缺性，陆小弟的小铺子生意极好，扣掉房租成本，一天也能赚个小一百块钱。
生意好了之后，陆小弟不舍得陆母和罗姨天天给他帮忙，所以准备招人。
卢锡今来找陆小弟，他想要给陆小弟兼职。卢锡今在印刷厂上班，印刷厂生意不好，这两年又响应号召收进来不少返程的知青，现在一个星期做三休四都是好的。
陆小弟：“你怎么不去摆摊？我们在初中部摆摊，一天能赚个四五十块钱。”
卢锡今摇头：“我不能干这种丧良心的事情，那拌串的方子是你的，我赚那钱赚得也不安心。我就想凭自己的双手，挣干干净净的钱。”
陆小弟犹豫，卢锡今干活从不躲懒，确实很好用，就是卢嫂子太难缠。
卢锡今扯了扯嘴角，想要挤出一个笑来缓和一下气氛，但是实在是挤不出来。
“我想要赚点钱搬出大院。印刷厂只有26块钱的工资，我一个月要给家里交20块钱的生活费，夏天吃个冰棍我都要算了又算。
之前，我为了每个名声，一直忍着不闹。后来，你带着我一起摆摊，我好不容易看到点希望，又被他们给扼杀了。
有过希望，再受一遍泡影破灭，我感觉我再不找点事情做做，我都觉得活得实在是没意思。”
卢锡今的脸上有麻木，还有淡淡的死感，陆母心软：“小川啊，你看小卢要是合适的话，就让他来铺子里干几天试试？”
陆小弟只是担心卢嫂子来闹，对卢锡今自然是满意的。
“那你明天来试试？只是工资的话，不会比你在印刷厂的多。”
“我知道，我这个毕竟是兼职。就算是我上班的话，我每天早上和中午都能过来帮忙，下班后也可以来。”
卢锡今与陆小弟约定了
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