真是计划赶不上变化,陈雪茹和林瑶原本是想把猪蹄炖黄豆当晚饭吃的。
可是猪蹄炖的时间太久了,九点多都还没炖好,索性便当成明早的早饭了。
陈钧临睡前往锅底添了两根木头,也洗洗漱漱上床睡觉了。
结果第二天一大早,林瑶还在睡梦中呢,就被空气中飘来的香味馋醒了。
吧唧了两下嘴巴,林瑶还以为是梦里的香味呢。
可下一秒就从被窝里蹦了出来。
猪蹄!
是猪蹄的香味!
厨房里的猪蹄,现在肯定已经炖好了。
想到昨晚的猪蹄没吃上,林瑶便麻溜的穿好衣服,颠颠的冲进了厨房。
因为陈钧睡前给锅底只留了一道缝,所以里面的柴火着的很慢,猪蹄就这么在锅里焖了一晚上。
用手摸了摸锅盖,居然还是温热的。
将锅盖掀开一条缝,更加浓郁的香味便钻了出来,这香味不仅仅有猪蹄的肉香,还有一丝黄豆的香味。
哎呦!
这味道老霸道了。
焖了一个晚上,里面的猪蹄肯定已经炖的很烂糊了。
将锅盖彻底的掀开,居然还有热气腾起。
低头往锅里一看,林瑶发现满满当当十几个猪蹄被浸泡在了略显浓稠的汤汁里。
哎呦呦!
单凭这个卖相,就把林瑶馋的口水直流了。
不仅仅是猪蹄缠人,那被炖煮的发胀的黄豆,看起来也非常的好吃。
林瑶再也按耐不住自己了,抄起筷子就朝猪蹄夹去。
可让她万万没想到的是,猪蹄已经被炖的软烂脱骨,用筷子一夹,骨头就这么被拽了出来。
好家伙!
林瑶见状干脆用勺子捞起一块丢进碗里,大大的啃上一口,那香味直冲脑门。
好吃!
太好吃了!
这么好吃的玩意,林瑶也没一股脑的猛炫,吃完碗里的那一块肉后,便着急忙活的去喊陈钧他们起床了。
陈钧来到厨房一看,啧,真不错嘞。
肉烂汤肥,如果浇在米饭上肯定倍香。
于是陈钧直接淘米开蒸,又往猪蹄的锅底添了根柴复热一下。
这不加热还好,开始加热后香味更得不了了。
出门倒夜壶的许大茂直接就懵了。
“乖乖,谁家那么狠,一大早的炖猪蹄吃!”
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