焯完水后,王昌也回来了,提着两个圆口大锅,卫成一看这才放下心来。
“公子,你说的大锅叫釜,就是这个东西。”王昌指着一口圆型大锅说道。
“原来如此。”卫成还真不认识这些锅具的具体叫法,“那王大哥拜托你蒸饭吧。”
“是,公子。”王昌应了一声,提着另一口釜走到一边,开始淘洗大米,准备蒸饭。
“公子,我做什么?”柳千雨上前问道。
“不用,柳姑娘你在一边坐的就好。我来就行。”卫成真怕柳千雨再给自己来个“惊喜”!
卫成把那釜放在土灶上,倒上豆油,把葱姜蒜都放了下去,煎得焦黄。
由于没有酱油,卫成只能出此下策,期望这样能给肉上点颜色。
等焦香味弥漫在院中,孩子们紧紧盯着卫成,不停地吞咽口水。
由于没有酱油,卫成只能多放一点盐,再扔下一把大料,和一把花椒,把焯好的猪肉放在里面翻炒。
腥骚的猪肉在翻炒下,逐渐去除了腥味,散发出阵阵肉香。
孩子们看得眼睛放光。
倒入井水,没过猪肉之后,卫成就退到一边,任由大火在下灼烧,慢慢收汁。
严进和柳千雨看到卫成这一手,非常惊奇。
“公子,你什么时候学会做菜的?”
“啊?”面对严进的询问,卫成只能打着哈哈糊弄过去,“我也不知道,可能我天生就会吧。哈哈。”
面对卫成厚颜无耻的说法,严进二人确是脸色严肃地点了点头,让卫成都有些不好意思。
锅里汤汁不停咕嘟,猪肉颜色慢慢变深,肉香味开始在院中弥漫起来。
孩子们的肚子都咕咕的响了起来,看着炖肉望眼欲穿。
“公子,米饭好了!”王昌擦去额头汗珠说道。
“好!”卫成看向孩子们笑着说道:“准备吃饭了!”
“太好了!”孩子们立刻欢呼起来。
“公子太好了!”“要吃肉了!”就连一直胆怯的夏泪,也开心地笑了起来。
卫成看着孩子们的欢呼,心里也非常高兴。
王昌和卫成一起给每个孩子盛了一大碗米饭,又夹给一大块炖肉。
孩子们立马狼吞虎咽起来,有几个孩子吃得急了还不小心呛住。
“慢点吃,这里还有!”孩子们听了没有放缓,反而加快了吃饭速度,生怕自己吃不上第二块肉。
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