告别了李大目，薛成玉和赵小葱又上路了。
这次，他们来到了吉安府地区的胡家村。
在胡家村，有个杀猪佬，名叫胡大江。
这胡大江自小不爱读书，就爱舞蹈弄棒。
父亲见他读不了书，就索性送他去学杀猪，也好学得一门手艺，毕竟“身有一技之长，不怕家中断粮”。
可别说，胡大江对杀猪这门技艺倒也上手，几年下来，他杀了不下百千头的猪，也练就了他一身的胆气。
不过，更值得一提的是杀猪佬胡大江手里的那一把刀，据说这把杀猪刀的原材料来自胡大江父亲祖传的一块玄铁。
胡大江把这块玄铁打造成了一把杀猪刀。而这把杀猪刀杀猪无数，自然怨气极重，慢慢地，他手中的这把刀就变成了一把阴铁刀。
那猪一见到胡大江手里的那把刀，就基本放弃了喊叫，猪都被胡大江身上的杀气给镇住了。
而胡大江也有了一个外号“阴刀胡”。
有了这把阴铁刀，胡大江杀猪的时候，总是显得快速而利索。
而那些猪羊之类的，被胡大江手里的这把阴铁刀“白刀子进红刀子出”，倒也走得没多大痛苦，因此，慢慢地，胡大江杀猪的名气就在吉安府地区大了起来。
附近的人家有杀猪的，都喜欢来找胡大江。
听说过胡大江名字的人，都想见识一下胡大江手里的杀猪刀，而胡大江总是喜欢拿出来给他们看。
当他们看到锋利得可以吹断头发的杀猪刀时，难免有些心惊胆寒。
胡大江有个好友，叫胡小四，此人平时喜欢到山里打猎，捉些山鸡野兔之类的，顺便卖些零花钱，或者给自己打打牙祭。
平日里，胡大江和胡小四常有来往，彼此也算是酒肉朋友，吃肉喝酒倒也会互相照应一番。
这天，胡小四来找胡大江，正好胡大江正在家里给老母亲洗脚。
胡小四说要借一下胡大江的那把阴铁刀来杀一只小猪。
胡大江的母亲听见了，就偷偷对胡大江说：“大江啊，这刀借不得啊。”
可胡大江碍于情面，还是把那把阴铁刀借给了胡小四。
可没有想到的是，胡小四借走了那把阴铁刀，竟然是用来杀狐狸。
而且，杀死那只狐狸后，他把狐狸皮卖给了村里的富豪刘员外，获得了一两银子。
胡小四把阴铁刀拿来还给胡大江的时候，还绘声绘色地说起那只奇怪的
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