这个卖卤肉的人，名叫王英全。
半年之前，这个王英全还是个收破烂的，半年之后，他摇身一变成为了周围几个村子家喻户晓的卤肉大王。
所有人都不明白，为什么收破烂的破烂王，竟然卖起了卤肉。
但这又有什么关系呢？只要东西好吃，那不就得了？
而且当地的人们都知道，每逢大集之前，这王英全都会去隔壁村养殖黑猪的养殖场，亲自挑选肥猪。
古城村这边的大集，是每个月逢一与逢七，差不多每隔五天一次吧，一个月算下来差不多有5次。
倒是有一次，王英全跟别人闲聊的时候，透露出了为何他卤肉的手艺如此之好了。
“半年前，我收破烂的时候，有一户人家卖废旧的书跟报纸什么的。我多少是识几个字的，回家翻看那些书籍跟报纸的时候，看到了一本古书，那古书上记载了如何卤猪肉会使其味道令人难以忘怀。”
“于是，我抱着试试看的心态，去市场买了个猪头，然后回家根据上面的方法卤。你们猜怎么着，我这第一口下去，就感觉这是我这辈子吃的最好吃的卤猪头。”
“所以，我思来想去的，既然我有了这手艺，还辛辛苦苦的收破烂干什么，又赚不到几个钱，干脆就做这卤肉卖好了。”
王英全如是说。
今天，王英全骑着他的电动小三轮，又来到了隔壁村的养猪场。
“嘿，老王来了啊。”一见是自己的财神爷，养猪场的场主杨泽武立马上前，递给了王英全一根烟。
见到王英全把烟放到嘴里，杨泽武又殷勤的给点上了。
之所以这样，是因为王英全买猪的时候，不像是其他买家那样，时时刻刻盯着秤看。
就算你提前给猪喂的饱饱的以增加重量，王英全也根本就不在乎。
“老王，还是老规矩？500斤的猪？”杨泽武笑嘻嘻的问道。
“嗯！”王英全吐出一口烟圈。
“得嘞！我现在就去给你抓猪，到时候要是不好的话，我再给你换一头。”杨泽武说话间，便走向了猪舍。
五分钟之后，吱哇乱叫的猪，被杨泽武赶到了铁笼内。
“老王，你过来看看，这头怎么样？”杨泽武扯着嗓子喊道。
“就它吧。”王英全回到。
“那你过来看看秤啊。”杨泽武问道。
“不用，你称完给我报个数就行。”王英全将烟头扔到地上踩灭
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