第44章 太高冷的男人是追不到女孩的(第1页)

齐峰笑着接过颜夕手里的刀,“做菜我不行,打打杂还是可以的。”

许定国满意的看着自家徒弟,欣慰的笑着。

韩易之看到蒲肆年冷着的脸,“害,有人吃醋喽。”

“高冷是追不到的。”

顾子昂也随着说道。

蒲肆年看到厨房里两人完美的配合,有说有笑的样子。

撇过头气呼呼的不去看,眼神却控制不住的又扭了回来。

颜夕把肉交给齐峰处理,自己先把切好的羊肉给做了。

“那就麻烦你了。”

“不麻烦。”

直播间看到两人的互动,又开始磕起了CP。

【好配啊有没有?】

【齐峰传说中的高冷学霸,怎么这么温柔?】

【两人有情况吧,我觉得有!】

【好甜啊,溢出屏幕的甜。】

【我死了!!!】

……

颜夕把拇指大小的羊肉放入碗中,添水没过羊肉浸泡半个小时,把羊肉的血水泡出来,用来减少羊肉的膻味。

把洋葱的两头切下来放入准备好的大碗中,香菜根切下来也放入大碗中,香菜把香菜叶切下来放入盘中,香菜杆另用,大葱叶子切成段放入大碗中,生姜拍碎也放入大碗中,放入少许水,然后用手给它抓揉2分钟,把汁抓出来,浸泡几分钟。

把洋葱切成颗粒,把香菜杆切成长段,分别装盘,香菜叶子另外装盘。

把孜然颗粒和芝麻颗粒放入锅中用小火炒熟盛出来装盘,然后把辣椒面和孜然粉分别放入锅中,小火炒香香味盛出来装盘备用。

羊肉泡完清洗几遍把羊肉的血水清洗干净,用手把羊肉的血水挤干放入碗中,依次放入盐小半勺、生抽1勺、孜然粉1小勺、胡椒粉1勺、葱姜水,然后用手抓匀,让羊肉把调料吸收进去。

羊肉抓匀后打入一个鸡蛋,再次用手抓拌均匀,让羊肉把鸡蛋吸收进去,然后放入2勺玉米淀粉,用手抓拌均匀,最后放入一大勺植物油,把羊肉的水分锁住,腌制10分钟。

热锅冷油,放入差不多2勺油,把腌制好的羊肉放入锅中,用中小火慢慢煎炸,把羊肉煎炸至定型、炸熟、煎炸成金黄色,然后盛出来。

等煎炸成金黄色后,颠锅翻面把另外一面也煎炸成金黄,这个时候羊肉基本定型,然后再用勺子搅拌翻炒均匀,把羊肉炒熟。

锅中留底油,把洋葱粒倒入锅中,
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