接下去的几天，安宁一直在赵刚和李坚的陪同下视察着柳远的土地。
安宁这才发现这里的几百亩田地明面上是山地，实则地理位置极佳，正适合自给自足的小农生活。
完整的农田被丘陵和洵水的直支流夹在中间，从山顶流下的小溪水把田地天然地划分成了几块。这些溪流既方便浇灌农作物，又避免了农户之间因土地产生的纠纷。
“柳小姐，这些事情交给下人去做就行了，你何必来这泥泞地上。”寒松跟在安宁后面，看着安宁如同乡间村妇一样，将头发全部包裹在棉布里，穿着丑陋但结实的麻布衣。
“我一个可以信任的人都没有，怎么交给其他人做。”安宁淡淡道。
寒松一下子沉默了，安宁的身边除了那个叫迎春的小丫鬟，也的确没有第二个人了。
“小姐，这一块是我们的稻田。”赵刚指着眼前土地说道。
“本来我们是在水稻田里养了一些鱼的，鱼不仅可以吃掉杂草，鱼粪还可以滋养水稻。”李坚可能是觉得安宁并不懂这些农作物，所以非常细心地解释道。
“这两边都是你们两家的吗？”安宁抬眼望去，方圆几里内，就属这两块田地的长势最好。不仅在稻田里养了鱼，还在一旁种植了桑树，修建了几个猪窝，只是现在里面一头猪都没有。
这几样最简单的作物，却形成了一套可循环的生物供给。
“是啊，左边是我家的，右边是李大哥家的。”赵刚点点头。
“那为什么不继续养鱼和养猪了。”安宁皱眉问道。
“还不是那周强，他说我们只租用了种稻子的地，凡是养的鱼和猪都被他抢走了，我们哪还敢养啊。”李坚愤怒地说道。
“既然如此，明年你们继续养鱼。但是今年下半年，就不要再种植了水稻了。”安宁查过了县志，这里一般种两季水稻，这一茬水稻收完，马上就要播种下一茬了。
“为什么？”赵刚不解地问道。
“今年冬天会降温，水稻熬不过冬天的。”安宁并没有保留，直接说出了原因。
“这，小姐，你是怎么知道的？”李坚挠了挠脑袋，京城附近已经很多年没有超级低温出现了。
“你们不用管，听我的就行了。”安宁和他们很难解释，只能用强权压人。
“下半年改种大豆和玉米，赶在冬天到来之前，抓紧再收一波粮食。”安宁继续说道。
“但是，豆子和玉米的收益比水稻低很多。
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