众所周知，韩国人的一生逃不开三件事：死亡、三星和泡菜。

其中，对泡菜的爱可以说是最深入骨髓的 —— 一天三顿饭，三顿都可以就着泡菜吃，泡菜也因此成为韩国人的「国菜」。

但这道「国菜」，却和我们颇有渊源。

早先，韩国人没少因为泡菜和我们吵架。一会认为泡菜是韩国的，为此韩国教授还和某百科杠上了，非让别人修改「泡菜源自中国」这一正确说法。

一会又给泡菜改名，要把中文译名改成「辛奇」，与中国泡菜进行明确区分。

大美女秋瓷炫没有把泡菜叫做辛奇，引来韩国网友围攻，被迫道歉。韩国自己的政府机构叫错名字，不仅要道歉，韩国民众还要求罢免官员。

就连华春莹姐姐在例行记者会上，也曾被提问说：「韩国和中国媒体在网络上就韩国食品泡菜的起源问题有争议。外交部对此有何评论？」

华姐姐立刻表示：还有这事？

毕竟这在我国外交部发言人看来，可能只是一件小事。但在韩国就不一样了，关乎国体，关乎全体韩国人的尊严。

最近这位韩国教授又去碰瓷某歌了，要求将「泡菜」中文译名改为「辛奇」。

但实际上，韩国想在泡菜方面与中国撇清关系可谓是痴人说梦。

历史告诉我们，我国早在 3000 多年就已经开始制作并食用世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜，三国时代传入韩国。

并且，泡菜行业国际标准也是由我国主导指定的，最重要的是，2022 年了，堂堂泡菜宗主国的泡菜，其实 90% 都来自中国，这是改个名能解决的？

更何况，这 90% 的输出量，我们不付吹灰之力就能达到——蔬菜之都的中国山东，就轻易占据了其中的 80%。

一、蔬菜之都，中国人民的「菜篮子」

山东一向是蔬菜大省，大家应该还记得 2020 年初疫情闹得最严重的时候，听说湖北人民蔬菜告急，山东立刻「搬家式支援湖北」。

「全国人民的菜篮子」山
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