奶酪蜜糖饼的关键在于奶酪和糖霜以及蜂蜜等材料混合调制而成的奶酪蜜糖，做好的奶酪蜜糖可谓是色香味俱全，将奶酪蜜糖均匀涂抹在用橄榄油烙好的软饼之上后，香甜可口的奶酪蜜糖饼就此完成。听着步骤简单，但这倒甜点对于甜点师制作的糖霜有极高的要求，糖霜太软太硬都不合适。
相比之下，芝士蛋糕是一道更为传统也更加考验甜点师烘焙技巧的甜点。好的芝士蛋糕上面的一层芝士呈乳黄色，色泽和厚薄均匀，表皮光滑，不会渗出油渍，下层的面包质地松软且无孔洞或者孔洞极少。很显然，科伦夫人制作的这份芝士蛋糕完全符合上述标准。不过对甜点的评价最终还是要落在色香味中的“味”上，不好吃再好看也白搭。
等时间一到，在长条房左侧的品鉴三人组迫不及待地走到面点房门外，还没等他们几个敲门，门“吱呀”一声被从内打开，开门之人自然是赫萝娜。
“请进。”
刚一开门，一股混合着奶香和油香的香甜味瞬间涌入几人的鼻间。虽然还没品尝到二位夫人做的甜品，但单就这股甜味就给他们带来极大的愉悦感。
“哇哦！”
实际权利最大的特克瑞尔率先走入面点房内，这时科伦夫人刚好将烘焙好的芝士蛋糕从烤箱中取出端到被赫萝娜整理过的方桌之上。特克瑞尔很喜欢甜食，他看到乳黄色的芝士蛋糕，腮部开始不住地分泌唾液。他咽了咽口水，走到方桌旁，拿起切刀切下一块芝士蛋糕。刚从烤箱拿出来的蛋糕有些烫嘴，但挡不住蛋糕口感润滑，入口无颗粒感，芝士香味浓郁，奶油入口即化。特克瑞尔每嚼一口都频频点头。
“嗯...味道非常好！”特克瑞尔由衷地赞美道。此时克西尔和巴洛克也已走到特克瑞尔身旁。克西尔和特克瑞尔一样，选择先品尝芝士蛋糕。巴洛克身为赫萝娜的丈夫，自然要先品尝自己妻子所制作的奶酪蜜糖饼。
“这是我吃过口感最棒的芝士蛋糕！”克西尔刚品尝完一口，就极尽溢美之词。他扭头看向正吃着奶酪蜜糖饼的特克瑞尔，面带欣喜地说道，“主管大人，我觉得科伦夫人完全可以胜任甜点师一职。”
“嗯，我也觉得。”特克瑞尔含糊不清地应着，将不大的软饼塞进嘴里，咀嚼完后继续说道，“布鲁尼夫人也定下吧，这甜饼的味道不遑多让。”
听到自己考核通过，赫萝娜鼻子忽得一酸，脸上满是朴实而满足的笑容，她看向科伦夫人。科伦夫人就显得矜持许多，但即使这样，自己的作品被人喜欢，脸上
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