第二百三十四章 月圆还家(第1页)

秋意渐浓,为天、玉儿日日流连于承德府的湖光山色之间,承德的风水天下一流,寻常之地,寻一处小的风水格局,点一处吉穴,都是千难万难,承德府则不然,区域内山脉纵横,峰峦无数,结穴之地比比皆是。为天叹曰:“人生若能走遍千山万水,享过烟云繁华,历过人间百态,终老于承德的林泉之间,该是一桩何等的美事!”

这日,为天、玉儿登上了兴隆雾灵山,为天放眼望去,山峦跌宕起伏,群峰叠翠,奇峰秀岭,在云海中若隐若现,风景如此瑰丽,宛若神仙之地。对过案山,山峦叠嶂,绿树葱茏,瑞气升腾,穴前流水蜿蜒而过,为天叹曰:“有山有水,乃真龙也。此处山川秀丽,环境清幽,负阴抱阳,乃承德府又一大风水格局也。山峦无数,奇峰秀岭,结穴之地无数,足可为万年吉壤也。”

转眼到了中秋节,天气渐凉,正是伤感的时节。中秋佳节,马知府在府衙备了盛宴,邀请为天、玉儿入席,马府对这个盛大的节日,非常看重,提前一个月就开始准备了。

为天、玉儿走进府衙,马知府殷勤安排落座,筵席就安排在庭院当中,院中挂满红灯笼,抬头可见皓月当空,低头尽是美酒佳肴。菜一道道上来,马知府一道一道细心介绍,为天、玉儿沉浸在融洽、喜气的气氛中。

第一道菜,满族八大碗。马知府道:“此八大碗属于满汉全席中的下八珍,运用了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪技艺。这八大碗分别是雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡?、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜?、御府椿鱼?、阿玛尊肉。在承德,非有贵客,不上此道菜的。”玉儿曰:“此道菜刚上来时,吾就觉得似曾相识,原来是满汉全席的下八珍。”马知府惊道:“二位品尝过满汉全席?”为天曰:“圣上洪恩,邀吾与玉儿进宫品尝过满汉全席寿诞宴。”马知府道:“二位好福气,吾到现在还未吃过呢完整的满汉全席,更别言宫里的了。”

第二道菜,鲤鱼跳龙门。马知府曰:“此菜食材乃选用如意湖内鲤鱼,重六斤左右,活鱼清理干净,旋而炸之。”为天、玉儿向盘内看去,一条硕大的鲤鱼,炸至金黄,灯光之下,金光闪闪,做跳跃之势,鱼身浇有洪亮汤汁。玉儿叹曰:“造型别致,颜色靓丽,让人不舍下口。”为天夹起一点鱼身,递给玉儿,玉儿轻轻放入口中,鱼肉应声而碎,酥脆鲜香,不由又赞。

第三道菜,烧鹿尾。马知府道:“这烧鹿尾,食材珍贵,烹制的调料也繁复,需要韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜等调料。
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