时间过的很快,一天天的过去了。
时间,真是个奇妙的东西,它从来都不肯为了谁停下自己的脚步,一分一秒,都走的那样的坚定,不容置疑。
刘月星一点点的变的更强大了。
珊瑚为了补充药物,在16号的时候回了一趟东方黄泉口,顺便看了看守护她长大的青龙至尊。
墨玉为了领取新道具,也在同一天回了地府那边。
因为白天去拜祭父母,所以刘月星傍晚回公寓的时候,只有他一个人在屋子里。
单身汉的快乐生活,是什么样的呢?那就是,想吃什么就可以吃什么。
今天晚上,刘月星决定吃的简单一点,反正只有自己一个人,他决定给自己做板凳面吃。
刘月星:板凳面的由来是由于门面小,生意好,老板灵光一闪采用此法,如今却成为金字招牌。
一个高凳子,一个矮凳子,坐在矮凳子上吃高凳子上的面,的确是别有一番风味,店里面没得坐的得,都是外边就是在人行道上吃。嗯嗯,这就是今天刘月星要做的板凳面。主料鲜面条750g五花肉300g辅料红袍花2勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺猪油1勺大葱10g姜10g大蒜10g盐1白糖2勺味精1/2勺芝麻酱2勺辣椒油2勺酱油2勺黄酒2勺香油1勺碎米芽菜70g熟花生米30g榨菜50g“好啦,准备好了,开始做饭。”刘月星自言自语的嘟囔道。把五花肉洗净去皮后,肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。然后花椒放入烧热的锅中,小火焙香,晾凉后擀成花椒面。之后把熟花生米去皮切碎。榨菜切末。大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中,捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水,成为姜蒜水。
锅烧热后放入猪油,在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。
再放入瘦肉粒,炒至变色后烹入黄酒。
放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。
小火炒至肉粒的水汽基本变干,放入碎米芽菜。
炒出香味即可盛出。锅内加足量的水烧开,放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温,挤干水分后切段用香油拌均匀。
锅内的水再次烧开后,放入面条煮熟。
每个碗中(5碗)先放入适量煮开的高汤或者面汤,再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油,搅拌均匀定好底味。
.把煮好的面条分别捞入碗中。.放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末,撒
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