接任了红薯推广种植钦差大臣的钦命后，南居益和陈经纶，很快便离开了北京城，并且从北京城郊外的北直隶所属的各个府县开始，大力推广种植红薯！
当时正是二月中下旬，北边的天气又比往年来得要寒冷一些，路面上的冰雪，甚至都还没完全的融化完。
而红薯的种植，二月份三月份，甚至是四月份，都完全可以，时间上也完全来得及！
在南居益和陈经纶的大力推广下，特别是南居益和陈经纶又有圣旨在身的情况下，很快，陈经纶从福建运到北京城来的十车红薯，就已经在北京城周围的府县郊外，种植了下去。
好在红薯的繁殖，靠的是藤蔓，一根红薯，长出来的藤蔓，种植上一大片，甚至是好几亩地，都不是没有可能。而且真的是易栽易种，便于种植，而且还不挑土地！
山地也好，沙地也罢，甚至是在道路边上，随便刨个坑，把红薯的藤蔓压进土里，浇上点水，甚至土地比较湿润的话，连水都不用浇，两三天就能存活！
过上两三个月，等到五六月份入夏的时候，正好可以跟其它的粮食作物一起收获！
而在北直隶的府县推广种植了红薯之后，南居益也积累起了一定的红薯的推广和种植经验，特别是金学曾的《金薯传习略》被大量翻印出来之后，送到周围各个府州县衙里，也送到了南居益的手上。
有了《金薯传习略》这样的指导性文件和书籍，再加上陈经纶的实际动手经验，南居益，或者说南居益身边的一群幕僚、手下，也很快的便掌握了红薯的种植技术，能够熟练的推广种植红薯了！
之后，从北直隶出发，南居益和陈经纶便分道扬镳，一西一东，利用从福建和浙江等地源源不断的被运送到北边各个府州县衙的红薯，开始大规模的推广种植起红薯来。
南居益从北京出发，往西经甘肃陇南，到陕西渭南，再到云贵川一带，而陈经纶则从天津、河北一直往东往南，到山东、河南、湖广，再到江西一带。
江西再往南，便是福建，福建东北，就是浙江，而受福建的影响，浙江甚至是南边的广东等地，其实都已经有人开始自觉的引进和推广种植红薯了！
因此，福建沿海等地，其实也根本用不着陈经纶或者南居益再去大力的推广了，能够填饱肚子，救人活命的东西，就算没人去推广，也自然而然的就会有人去弄，去种植！
饥荒之年，野草树根，甚至连观音土都能生咽，更何况是原本就能够吃的东西了。而
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