第 7 节 日常饮食的注意事项(第1页)

看到这个标题一定觉得很奇怪吧,吃饭的顺序谁不会呢,可我要跟孕妈妈提醒的是,想要做到长胎不长肉,日常进食行为也是需要改变的哦:

我推荐的进餐顺序为:先喝汤→再吃菜→最后吃饭。

这里我详细分享一下「长胎不长肉」的利器——蔬果精力汤:我所说的蔬果汁不是榨汁出来的果汁,满满的糖分,会迅速让血糖上升。本身孕期血糖就比较容易出现问题,所以榨汁果汁是要绝对杜绝的。而且再加上如果再缺乏运动,这些无法消耗的热量就会储存在体内变成脂肪了哦。建议大家用蔬菜、水果、生的坚果、好的活性益生菌打成蔬果精力汤,才能让孕妈妈吸收更全面的营养,并且因为保留了蔬果中的膳食纤维,不仅不会对血糖造成影响,还能促进孕妈妈排便。

接下来我会讲一下,准妈的饮食应该需要注意的问题:

1、保证每日饮水量达到 2 升,并且要喝富含矿物质的小分子好水,小水分子团,能迅速携带养分与溶氧至身体各部位。还可以迅速代谢清除人体内的废物和有毒物质。

2、烹调方式的改变,尽量用水煮、蒸、炖、凉拌的烹调方式,少用油炸、油煎的烹调方式。蔬菜本身有非常多的好处,如果通过错误的烹调方式,就会让营养大打折扣,还会增加身体的负担。比如把油烧的冒烟,把菜放进去爆炒就很不推荐。冒烟的油已经达到了太高的温度,会让油变性,产生致癌物质,而且每日油的摄入量一定要控制在 30 克以内。很多妈妈怀孕前爱好吃重口味,在孕期一定要控制盐的摄入量,其实酱油里也含有钠一不小心就会让你超过了一天盐的摄入量,最好的方式就是把菜清蒸或水炒一下,再淋点火麻油或亚麻籽油,放点有机酱油调味,再放点坚果素香松也非常美味。除了这些明星果蔬和烹调方式要注意之外,孕妈妈也要保持好的心情及状态,每天定时散步,做些简单的运动,都有助于生产。

在孕早期,由于身体的原因,许多孕妈妈都会出现不同程度的不适症状:呕吐、反胃、食欲不振……这让怀孕早期的身体难以吸收营养,但在怀孕期间吸取相应的营养对宝宝和妈妈来说都是极为重要的,推荐几道既有营养又能开胃的孕早期食谱!

缓解孕吐食谱:陈皮卤牛肉

原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2 大匙)。

制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净,切成薄片,加酱油拌匀,腌 10 分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里
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